ティーライフレッスン

  • 教室:金沢本部教室
  • 講座コード:0114-0770

おいしい紅茶で豊かなひとときを過ごしませんか。
イギリスで本場の紅茶を学んだ講師が、紅茶のいれ方から文化までわかりやすくご紹介します。
講師はスリランカに茶園を持ち、茶葉を現地で直接買い付けている本格的な講師です。
紅茶に合うお菓子作りや季節ごとに趣向を凝らしたパーティーもお楽しみください。


《2017年講座内容》 

季節ごとのパーティーを交えて楽しみながら知識を深める充実した内容です。

★1月17日 香港スタイルで紅茶を楽しむ(8)茶の産地(中国)
★2月7日 イギリスと日本の水で紅茶の飲み比べ(3)色々な水で紅茶の飲み比べ
★3月7日 好みの紅茶の見つけ方&商品タグの見方(4)紅茶のグレードについて
★4月18日 ドイツ紅茶事情(9)イギリスとフランスの紅茶
★5月16日 モロッコティーパーティー(11)ハーブでオリジナルティーを作る
★6月6日 チャールズ皇太子のオーガニックティーの世界(5)紅茶と健康
★7月4日 イギリス・デボン&コーンウォール地方の美味しい物紀行(23)イギリス菓子
★8月 休講
★9月5日 インドネシア・ジャワティーパーティー(2)紅茶の製造について(7)スリランカ紅茶
★10月17日 くまのプーさんのティーパーティー(17)ハイティーについて
★11月7日 綺麗なブルーのスポード陶器の世界と紅茶(12)紅茶の歴史1(お茶の起源〜ヨーロッパへ)
★12月5日 キャンドルを使ったティーテーブル(15)(16)アフタヌーン&ティーパーティーマナー

※内容は変更になる場合がございます。ご了承ください。

<カリキュラム> 
2年間(24回充実したレッスン内容)で下記の内容が学べます。

1、紅茶の入れ方 2、紅茶の製造について 3、色々な水で飲み比べ 4、茶葉のグレード(等級) 5、紅茶と健康 6、産地インド 7、産地スリランカ 8、産地中国 9、イギリスとフランスの紅茶 10、オリジナルブレンドをつくる 11、ハーブでフレーバーティー 12、紅茶の歴史@起源伝説 13、紅茶の歴史Aイギリスに広まる様子 14、アフタヌーンティーの歴史 15、マナーについて 16、ティーパーティーおもてなしのルールとヒント 17、ハイティー 18、クリームティーとスコーン  19、イギリスのティータイム 20、アイスティーとアレンジアイスティー 21、ロイヤルミルクティーとショートブレッド作り 22、スパイス紅茶とチャイ作り 23、ジンジャーティーとウェルシュティーケーキ作り 24、フルーツティーとオレンジシャリマティー

講師

吉田 直子
(ティーライフコーディネーター)

講師プロフィール

紅茶教室・販売 スシーラティー代表
兵庫県西宮市より毎月金沢に来ていただいております
スシーラティーのホームページもぜひご覧下さい
http://happy-tealife.com/

曜日・時間

火 11:00〜13:00

期間・受講料

4,968円(材料費込)(1カ月1回)

開講日・体験日

◇◇随時体験 受付中!◇◇
体験料:4,968円(材料費・設備費込)

備考

★本講座は口座自動振替の月謝制です
どの月からでも受講できます。開講日1週間前までにお申し込みください。
<初回手続きに必要なもの> 
@2カ月分の受講料 A口座番号 B預金口座お届け印

受講の申し込み 見学の申し込み