説明会：12/19・1/16・2/20・3/6(金)
※説明会では講師のデモンストレーション、カリキュラムの説明を致します。

美味しいそばが打てたり、家族や知人に食べさせたり出来たらいいなと思うことありませんか。

◎カリキュラム◎
茹でる手前の二八そば(つなぎ粉2割、そば粉8割)を打つ。
�@粉と水を均等に混ぜる。�Aこねてしっかり固める。�B薄く延ばす。�Cたたんで細く切る

◎よくある質問◎
�@初めてでも大丈夫ですか。
・・・初めての方は大歓迎です。基本をしっかりと教えます。
�A体験レッスンとは何をするのですか。
・・・講師によるデモそば打ちを見学し説明をします。
�B道具はどうすればよいですか。レンタルできますか。
・・・教室が準備した道具を使います。
�C服装はどんな服で行けばよいですか。
・・・食品を触るので、髪が落ちないように帽子やバンダナをしてください。エプロンのご準備もお願いします。

体験日・開講日	説明会：12/19・1/16・2/20・3/6(金)
曜日・時間	第3金曜　13：00〜15：00　 ※説明会随時受付中
受講料	2,200円（月1回） ※都度材料費別途 ※別途設備維持費 初めての方は、入会金500円、1年以上受講のない方は、再入会金500円が必要です。ただし１DAY、体験講座、70歳以上の方は入会金が不要です。 体験や受講希望の方は事前にお申し込みください。価格はすべて税込です。
講師	富山そば研究会会員 内　毅 講師プロフィール デジタル系の仕事をしてましたが、アナログのことにも挑戦したいと思っていました。現役リタイヤ少し前から、趣味としてそば打ち教室に参加してみました。「そば打ち楽しんで、その後は美味しい。これは良い」と思いました。そば打ち練習で名人と話したり技を見たり、後輩に教えたりしました。打ったそばを知人に食べてもらって喜ばれたりもあります。 東日本地震災害支援で福島県に、そして能登半島地震では氷見・七尾・穴水でそばクラブが協力して、そばの炊出し提供して、沢山の人に喜んでもらいました。 そんな形で、そばは人のつながりを大きくしてくれました。 さあ、そんなことが出来るそばの道、一緒に勉強しましょう。
持ち物	■本番持ち物：エプロン、三角巾、タオル2本、筆記用具、250ｃｃカップなど