日々の暮らしに発酵を取り入れて、健康力を高めませんか。
この講座では、発酵調味料を仕込み、食と健康について学ぶ大人の食育講座です。

【講座のポイント】
�@手作り発酵調味料をお持ち帰り
　毎月テーマに沿った発酵調味料をその場で仕込み、ご自宅で熟成を楽しめます。

�A発酵調味料を使ったレシピを実演＆試食
　調味料の活用法を講師が丁寧に紹介。簡単で美味しいレシピをその場で味わえます。

�B「水とミネラルの健康講座」で体の内側から健康に
　毎月テーマを変えながら、水やミネラルの大切さを学びます。

【こんな方におすすめ！】
・免疫力を高めたい方
・食生活を見直し、健康的な食卓を目指したい方
・家族の健康をサポートしたい方
・発酵食品や自然食に興味がある方

※2/17の体験会では、おから味噌を仕込みます。

体験日・開講日	体験日：2月17日（月）※体験料3,300円 開講日：3月17日（月）
曜日・時間	毎月第3月曜　13時〜15時
受講料	受講料：2,200円（税込）／月　※別途材料費1,100円 初めての方は、入会金500円、1年以上受講のない方は、再入会金500円が必要です。ただし１DAY、体験講座、70歳以上の方は入会金が不要です。 体験や受講希望の方は事前にお申し込みください。価格はすべて税込です。
講師	野田智美（食育栄養講師） 講師プロフィール 　発酵王国石川の発酵食大学で発酵、食を学び、健康栄養、食育、スポーツ、腸・遺伝子などさまざまな角度から栄養学を学ぶ。 　小中学校での食育講演、ジュニアスポーツチームでの栄養セミナー、発酵教室と健康講座、防災イベントでの活動など、多岐にわたるフィールドで幅広い年代に向けて活動。
持ち物	エプロン、手拭きタオル、筆記用具、調味料持ち帰り用マイバッグ