きほんの料理

☆作りたい洋食
2/4 「作りたい洋食」 お手軽ローストチキン&ピラフなど
2/18 「アツアツ煮込み洋食」 お手軽シチュー&コーントーストなど

◇1か月に2回コースの講座です◇
随時体験受付中!体験料:500円※別途材料費1,100円

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☆料理の基礎を学べるはじめての料理教室☆

料理をはじめたいけど、すべてがわからない?
まずは料理以前の基礎から学んでみませんか。
簡単にできる鍋料理・作ってみたい洋食・人気の町中華などを
作りましょう。教室では毎回材料や切り方、調理器具の使い方を
解説。そして料理の手順などを確認しながら作ります。
男性の方や料理が苦手の方も安心してお越しください。
まずは体験教室からはじめてみませんか。


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☆覚えたい鍋料理
1/7 「冬野菜鍋」 白菜と豚バラの鍋&お手軽おかずなど
1/21 「人気のチゲ」 キムチ鍋&ナムルなど

☆作りたい洋食
2/4 「作りたい洋食」 お手軽ローストチキン&ピラフなど
2/18 「アツアツ煮込み洋食」お手軽シチュー&コーントーストなど

☆人気の町中華
3/4 「市販の素で人気メニュー」 回鍋肉&中華和え物など
3/18 「定番中華」 天津飯&中華スープなど


毎回 材料の扱い方、切り方・調味料の計り方
料理手順を確認しながらゆっくりと作りますよ。 
※プライベートクラスや中級クラスもあります。  

体験日・開講日

随時体験受付中!体験料:500円※別途材料費1,100円

曜日・時間

第1・3水 19:00〜21:00

受講料

1カ月(2回)8,140円(材料費込み)※別途設備費

初めての方は、入会金500円、1年以上受講のない方は、再入会金500円が必要です。ただし1DAY、体験講座、70歳以上の方は入会金が不要です。
体験や受講希望の方は事前にお申し込みください。価格はすべて税込です。

講師

酒井 香(NPO日本食育インストラクター1級)

講師プロフィール

酒井 香 先生(担当:料理教室)
<得意料理>
時短料理&野菜たっぷりおかず&お手軽デザート
<プロフィール>
料理学校・調理師専門学校で学び、北國新聞文化センターの料理教室アシスタントを経て講師デビュー「アレンジクッキングコース」「男の料理入門」「プライベートレッスン」クラスを受け持つなど、様々な料理教室で活躍中。
金沢ケーブル北國新聞ニュース・プラス「お手軽じわもんレシピ」に
出演中。
<資格> 
NPO日本食育インストラクター1級・日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ・調理師・JSIA認定飾り巻き寿司インストラクター
<ひとこと>
実は料理ができなかった私です。料理学校で基本がわかると自分で作れる楽しみが増え、美味しい料理が作れる嬉しさにあふれ、更に食べる事が好きになりました。はじめることに遅いことはありません。ぜひ一緒にお料理はじめましょう!!

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具

備考

お申込みは講座日1週間前までにお済ませ下さい。
講座日3日前よりキャンセル料全額が発生致しますのでご了承下さい。

体験料・受講料などのお支払いは講座開始前に北國新聞会館9階受付にてお願いいたします。