☆基本の和食・・・覚えたい和食を作りましょう。
１/１５　「冬の定番献立」　寄せ鍋＆大根のレンジ煮物など
１/２９　「旬の和食」　ぶり大根＆けんちん汁など

◇1か月に2回コースの講座です◇
随時体験受付中！体験料：500円※別途材料費1,100円

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料理をはじめたいけど何からはじめて良いかわからない？
材料や切り方？味付けがわからない？などなど
まずは料理の基礎を学びましょう。
今回は季節の和食・人気洋食や定番おかずなどを作ります。
毎回材料や切り方、調理器具の使い方などを解説。
そして料理の手順などを押さえながらゆっくりと作ります。
男性の方や料理が苦手の方も安心してお越しください。
まずは体験教室からはじめてみませんか。


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＜１〜３月の日程･メニュー内容＞

☆基本の和食・・・覚えたい和食を作ります。
１/１５　「冬の定番献立」　鍋料理＆大根のレンジ煮物など
１/２９　「旬の和食」　ぶり大根＆けんちん汁など

☆人気の洋食・・定番洋食と役立つパスタ料理を作ります。
２/５ 「覚えたい洋食」　ハンバーグステーキ＆スープなど
２/１９「お鍋ひとつでパスタ」お手軽クリームパスタ＆サラダなど

☆覚えたいおかず・・・定番料理のコツを覚えましょう。
３/５　「定番おかず」　肉野菜炒め＆ニラ玉など
３/１９「作ってみたい料理」人気おかず＆リクエストメニューなど


毎回　材料の扱い方、切り方・調味料の計り方
料理手順を確認しながら作りますよ。　
※プライベートクラスや中級クラスもあります。　　

体験日・開講日	随時体験受付中！体験料：500円※別途材料費1,100円
曜日・時間	第1･3水　19:00〜21:00 ※1月のみ第3・5週
受講料	1カ月(2回)8,140円(材料費込み)※別途設備費 初めての方は、入会金500円、1年以上受講のない方は、再入会金500円が必要です。ただし１DAY、体験講座、70歳以上の方は入会金が不要です。 体験や受講希望の方は事前にお申し込みください。価格はすべて税込です。
講師	酒井 香(ＮＰＯ日本食育インストラクター1級) 講師プロフィール 酒井 香 先生（担当：料理教室） ＜得意料理＞ 時短料理＆野菜たっぷりおかず＆お手軽デザート ＜プロフィール＞ 料理学校・調理師専門学校で学び、北國新聞文化センターの料理教室アシスタントを経て講師デビュー「アレンジクッキングコース」「男の料理入門」「プライベートレッスン」クラスを受け持つなど、様々な料理教室で活躍中。 金沢ケーブル北國新聞ニュース・プラス「教えて酒井先生！」に 出演中。 ＜資格＞　 NPO日本食育インストラクター1級・日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ・調理師・JSIA認定飾り巻き寿司インストラクター ＜ひとこと＞ 実は料理ができなかった私です。料理学校で基本がわかると自分で作れる楽しみが増え、美味しい料理が作れる嬉しさにあふれ、更に食べる事が好きになりました。はじめることに遅いことはありません。ぜひ一緒にお料理はじめましょう！！
持ち物	エプロン・ハンドタオル・筆記用具
備考	お申込みは講座日1週間前までにお済ませ下さい。 講座日3日前よりキャンセル料全額が発生致しますのでご了承下さい。