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すぐに役立つ料理のコツを学びませんか。

献立選び・下準備・旬の食材扱い方・時短調理やレンジ調理など
料理のポイントをしっかりと押さえましょう。
今回はお手軽冬野菜鍋・冬の魚介でアレンジ中華・作ってみたい
洋食や覚えたい和食などを作ります。
まずは体験教室からどうぞ！


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＜日程・メニュー＞　毎回２〜３品ほど作ります
　
1/6.16「冬野菜たっぷり献立」豚バラ大根鍋＆レンジおかずなど
1/20.※30「魚介で中華」中華風ぶり大根＆かき貝のクリーム煮など
　
２/３.６「お楽しみ洋食」包み焼きハンバーグ＆チョコクレープなど
2/17.20｢作りたい洋食｣簡単ボルシチ＆アレンジトーストなど

３/３.６ 「覚えたい和食」　定番のちらし寿司＆桜餅など
３/17. ※27「春野菜献立」　春野菜の揚げ物&お手軽おかずなど

※金曜クラスは1月は第3週と5週　3月は第1週と第4週

体験日・開講日	随時体験受付中！体験料：500円※別途材料費1,100円
曜日・時間	第1･3火･金各 19:00〜21:00　※変更の場合もございます
受講料	1カ月(2回)8,360円(材料費込) ※別途設備費 初めての方は、入会金500円、1年以上受講のない方は、再入会金500円が必要です。ただし１DAY、体験講座、70歳以上の方は入会金が不要です。 体験や受講希望の方は事前にお申し込みください。価格はすべて税込です。
講師	酒井香（ＮＰＯ日本食育インストラクター1級） 講師プロフィール ＜プロフィール＞ 料理学校・調理師専門学校で学び北國新聞文化センター料理教室のアシスタントを経て講師デビュー、「男の料理入門」「きほんの料理」「プライベートクラス」などを様々な料理教室で活躍中！ 金沢ケーブル北國新聞ニュース・プラス「お手軽じわもんレシピ」に出演中です。 ＜資格＞ 調理師・NPO日本食育インストラクター1級・日本野菜ソムリエ認定 野菜ソムリエ・JSA認定飾り巻き寿司インストラクター
持ち物	エプロン・ハンドタオル・筆記用具
備考	お申込みは講座日1週間前までにお済ませ下さい。 講座日3日前よりキャンセル料全額が発生致しますのでご了承下さい。 体験料・受講料などのお支払いは講座開始前に北國新聞会館9階受付にてお願いいたします。