自分で打ったそばを食おう！そば打ち入門初級クラスNEW

初心者の方にも分かりやすく、二八そばの打ち方を基本から学べる講座です。水回し、こね、のし、切りまで、そば打ちの工程を一つひとつていねいに身につけていきます。すでにご自分でそば打ちをされている方にも、技術を見直し、さらに上達を目指す機会としておすすめです。そば粉は北陸産を使用しています。

第1日曜クラス、第3日曜クラスがあります。

体験日・開講日

第1日曜または第3日曜10：00～12：00

曜日・時間

第1日曜日10：00～12：00
第3日曜日10：00～12：00

受講料

3,960円（月１回、材料費込）
別途設備維持費

初めての方は、入会金500円、1年以上受講のない方は、再入会金500円が必要です。ただし１DAY、体験講座、70歳以上の方は入会金が不要です。
体験や受講希望の方は事前にお申し込みください。価格はすべて税込です。

講師

武村 理（石川蕎麦愛好会会員・全麺協四段位認定者）

持ち物

エプロン、頭巾、内履き、タオル２枚（手拭き用・道具の清掃用）、マスク着用(任意)、ご自身の打った「そば」の入れ物用のタッパ（サイズ縦25㎝×横25㎝×厚さ４㎝程度）、
※衛生管理上、爪は清潔に短くし、マニュキュア・指輪等は除いてご参加ください。