プロの技をご家庭で楽しく学べる、大人のための洋食講座です。
前菜からメイン料理、デザートまで、見た目も華やかで食卓が明るくなる洋食を基礎から分かりやすく学びます。

定番の洋食はもちろん、和風だしを使ったアレンジレシピなど、家庭で作りやすく、日々の料理に取り入れやすい内容です。ホテルで長年腕を磨いた講師が、味付けや盛り付け、下ごしらえのコツなど、料理をワンランク上げる「ひと手間」を丁寧にお伝えします。

料理初心者の方も、レパートリーを増やしたい方も歓迎。家族や友人に喜ばれる本格洋食を、気軽に楽しく身につけましょう。

【こんな方におすすめ】
・洋食の基礎を学びたい方
・家庭で本格的な洋食を作りたい方
・料理のレパートリーを広げたい方

体験日・開講日	体験日：8/21（金）　 開講日：9/18（金）
曜日・時間	第３金曜　10時〜13時
受講料	4400円（月1回・材料費込み） ※体験料2200円（材料費込み） 初めての方は、入会金500円、1年以上受講のない方は、再入会金500円が必要です。ただし１DAY、体験講座、70歳以上の方は入会金が不要です。 体験や受講希望の方は事前にお申し込みください。価格はすべて税込です。
講師	杉　美典（元ホテル総料理長、料理研究家） 講師プロフィール 44年間にわたり、関西・石川県のホテルなどで調理師として勤務。ホテル日航大阪、ホテルグランヴィア京都、ホテルアローレなどで経験を重ね、2006年には料理長に就任。調理師免許を有し、ホテルの現場で培った確かな技術と豊富な経験を生かして、家庭でも実践しやすい本格洋食のコツを分かりやすく伝えます。
持ち物	エプロン、手拭き、蓋付きの容器（余った食材の持ち帰り用）