クッキングコース
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料理とお菓子の教室
金沢本部教室
★第２土曜クラスは満席です★
★第４水曜クラスは満席です★
体験レッスンのお申し込みは事務局までお電話076-260-3535又はホームページからお問い合わせください。
本講座は
2023年6月よりスタートしました「お菓子も習える料理教室」です
2年間24回が1クールで2年ごとに同じカリキュラムを繰り返します。
月によってお菓子メインの月、お料理メインの月があります。
ちょっと頑張ってお料理やお菓子作りをしたい方向けですが初心者の方も体験レッスンでお試しください。どの月からでもご入会できます♪ -
男の料理・ビギナークラス
金沢本部教室
料理を一からはじめるビギナークラスでは、
調理器具・調味料・食材など、料理をする時に
必要なことから学びます。
まずはお米を洗うことからはじめましょう。
講師と一緒に確認しながらゆっくり実習しますよ。
初めての方も安心してお越しください。
まずは体験からどうぞ。 -
きほんの料理
金沢本部教室
☆作ってみたい洋食
４/１「季節の洋食」ロールキャベツ＆サラダなど
４/１５「ワンパン！！パスタ」ミートソースパスタなど
◇1か月に2回コースの講座です◇
随時体験受付中！体験料：500円※別途材料費1,100円 -
子どものための料理教室 〜子どもが作るほんものごはん〜
金沢本部教室
子どものための料理教室開講！！（対象：年長〜高校生）
準備から後片付けまでしっかりと身につけましょう。
★好き嫌いをなくそう！
★自らお手伝いできるようになろう！
★自分や家族の健康管理ができるようになろう！
※お子様が安全に料理を楽しめるように配慮しながら進めます。 -
廣瀬教授のコーヒー学
金沢南スタジオ
コーヒーを飲むことが日課になっている方必見！
コーヒーで健康にアンチエイジング！
コーヒーに関わる仕事に携わる方から味にこだわりたい方、資格取得を目指す方まで、豆、焙煎、排出などコーヒーに関する知識、情報が手に入ります。
イグノーベル受賞博士と一緒に楽しく面白く美味しく学びましょう☆ -
寿司職人が教える魚のさばき方
高岡本部
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4/22、5/27、6/24(水)
体験受付中！
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【定員５名】
新湊を中心とした旬の地魚を使い、現役の寿司職人が、包丁の扱い方から三枚おろし、刺身用の引き方まで、プロの技術をやさしく、初心者にもわかりやすく指導します。
職人のお手本寿司3貫の実食つき！
※体験日の3日前までにお申し込みください。
【会 場】寿司居酒屋 よしお（射水市八幡町1-7-20）
【駐車場】勝光寺（射水市八幡町1丁目17-25 カニのマーク）
【第一部】 事前説明と講師のデモンストレーション（30分）
【第二部】 実習と指導、実食（60分）
※第1部は富山新聞文化センター、第2部は寿司居酒屋「よしお」が主催します。
【持ち物】包丁（どんなものでも結構です）、まな板、手ぬぐい、マスク、エプロン、バンダナ ※体験時も必要です。 -
はじめての飾り巻寿司
高岡本部
料理が苦手な方でも大丈夫！
おもてなしにぴったりの飾り巻き寿司を作りましょう。
行楽のお弁当にも喜ばれます。
資格が取得できるコースもあります。
◎体 験 料：3,900円(材料費込み)
※材料の準備等ありますので、お申込みは講座日2日前までにお済ませ下さい。
※講座日2日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料が発生する場合がございますのでご了承下さい。