クッキングコース
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子どものための料理教室 〜子どもが作るほんものごはん〜
金沢本部教室
★2026年1月に増設★
第2日曜 13：30〜15：00のクラスへのご案内となります。
子どものための料理教室開講！！（対象：年長〜高校生）
準備から後片付けまでしっかりと身につけましょう。
★好き嫌いをなくそう！
★自らお手伝いできるようになろう！
★自分や家族の健康管理ができるようになろう！
※お子様が安全に料理を楽しめるように配慮しながら進めます。 -
料理とお菓子の教室
金沢本部教室
★現在２クラスとも満席です★
体験レッスンのお申し込みは事務局までお問い合わせください。
本講座は
2023年6月よりスタートしました「お菓子も習える料理教室」です
2年間24回が1クールで2年ごとに同じカリキュラムを繰り返します。
月によってお菓子メインの月、お料理メインの月があります。
ちょっと頑張ってお料理やお菓子作りをしたい方向けですが初心者の方もどうぞ。どの月からでもご入会できます♪ -
きほんの料理
金沢本部教室
☆お楽しみ献立
12/3 「覚えたい鍋料理」 フライパンですき焼き風＆漬物など
12/17 「リクエストメニュー」 作りたい料理＆数品予定
◇1か月に2回コースの講座です◇
随時体験受付中！体験料：500円※別途材料費1,100円 -
廣瀬教授のコーヒー学
金沢南スタジオ
コーヒーを飲むことが日課になっている方必見！
コーヒーで健康にアンチエイジング！
コーヒーに関わる仕事に携わる方から味にこだわりたい方、資格取得を目指す方まで、豆、焙煎、排出などコーヒーに関する知識、情報が手に入ります。
イグノーベル受賞博士と一緒に楽しく面白く美味しく学びましょう☆ -
はじめての飾り巻寿司
高岡本部
料理が苦手な方でも大丈夫！
おもてなしにぴったりの飾り巻き寿司を作りましょう。
行楽のお弁当にも喜ばれます。
資格が取得できるコースもあります。
◎体 験 料：3,900円(材料費込み)
※材料の準備等ありますので、お申込みは講座日2日前までにお済ませ下さい。
※講座日2日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料が発生する場合がございますのでご了承下さい。 -
本格、新湊すし塾
高岡本部
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12/24、1/28、2/25、3/25(水)
体験予約受付中
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【定員５名】
美味しさの決め手は、ネタとシャリ、そして「握りたて」。
新湊を中心とした旬の地魚を使い、プロの寿司職人が“握り”の基本から丁寧に指導します。
職人のお手本寿司3貫の実食つき！
【会 場】寿司居酒屋 よしお（射水市八幡町1-7-20）
【駐車場】勝光寺（射水市八幡町1丁目17-25 カニのマーク）
【第一部】 事前説明と講師のデモンストレーション（30分）
【第二部】 実習と指導、実食（60分）
※第1部は富山新聞文化センター、第2部は寿司居酒屋「よしお」が主催します。
【持ち物】包丁（いつも使っているもの）、まな板、手ぬぐい、マスク、エプロン、バンダナ ※体験時も必要です。